DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -
Danubius Forum ima trenutno preko 11 000 registrovanih korisnika
REGISTRUJTE SE , jer ovako ne možete čitati ni 30 % sadržaja
niti možete učestvovati u radu foruma .VIDITE SVE -ali ne i sadržaj topica (a imamo ih preko 7000 !)
Registracija je krajnje jednostavna , BEZ maila ZA POTVRDU . Možete odmah ući na forum pošto ste uneli nick i pass.


DOBRO NAM DOŠLI !



DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -

-MI NISMO KAO DRUGI -Liberté, égalité, fraternité-
 
PrijemPORTALČesto Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupi

Delite | 
 

 KAKO KUVATE GULAŠ?

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
Idi na stranu : 1, 2  Sledeći
AutorPoruka
jela jela

avatar

Location : SMEDEREVSKA PALANKA
Datum upisa : 26.03.2013

PočaljiNaslov: KAKO KUVATE GULAŠ?   Pet Mar 29, 2013 10:02 pm

Interesuje me nacin na koji pripremate gulas...
Nazad na vrh Ići dole
John Doe
SFRJ
SFRJ
avatar

Godina : 56
Location : deep space
Humor : was ist das?
Datum upisa : 28.11.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Pet Apr 19, 2013 5:26 pm

... gulaš je jelo koje ne mož' da omane, no, nešto sam danaske zbarl'o a spada u gulaše...

3 svinjska papka
2 svinjska repa
2 svinjska uveta
750 g dimljenih kostiju

... izdinsta se kila luka (u dinstanje se ubaci 2 lovorova lista, 10 zrna bibera)
... ubace se ostaci životinje i zalije se sa vodom... začini se vegetom i kuva 3.5-4 sata (taman da napraviš veliko spremanje) ... u kuvanje ubaciš 4 čena sitno seckanog belog luka, 1.5 dl soka od paradajza, kilo krompira i pola kile ribanog slatkog kupusa i alevu papriku ... sa 5 listova kupusa poklopiš kuvanje... nakon 45 minuta kada poklopac od kupusovog lišća potone, jelo je gotovo...
... ako pravite ovo jelo od mangulica, skoro da spada u posna i dijetalna jela...
...prijatno...



Nazad na vrh Ići dole
http://www.istitutzagubljenjevremena.com
bokki78

avatar

Godina : 39
Location : Singidunum
Datum upisa : 27.03.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Pet Apr 19, 2013 6:38 pm

ja bi rekao da ovo gore nije gulaš nego tradicionalno srpsko jelo znano kao sladak kupus
Nazad na vrh Ići dole
John Doe
SFRJ
SFRJ
avatar

Godina : 56
Location : deep space
Humor : was ist das?
Datum upisa : 28.11.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Pet Apr 19, 2013 7:42 pm

bokki78 ::
ja bi rekao da ovo gore nije gulaš nego tradicionalno srpsko jelo znano kao sladak kupus

... šHmekeRRuu. ne lupetaj...
rasta
Nazad na vrh Ići dole
http://www.istitutzagubljenjevremena.com
bokki78

avatar

Godina : 39
Location : Singidunum
Datum upisa : 27.03.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Pet Apr 19, 2013 11:44 pm

tesko da u bilo koji gulas ide kupus ali aj' neka bude...zovi ga kako hoćeš samo kad je ukusno
Nazad na vrh Ići dole
Lena **
BG Woman
avatar

Godina : 32
Location : Beograd
Datum upisa : 15.01.2013

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Sub Apr 20, 2013 11:54 pm

jela jela ::
Interesuje me nacin na koji pripremate gulas...

Bolje da ne probas moj gulas trtrr
Nazad na vrh Ići dole
Gothic
Gothic
Gothic
avatar

Location : Vienna
Datum upisa : 21.04.2012

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Sub Apr 20, 2013 11:59 pm

Onaj Madjarski,ljuti gulas je najbolji... 55555
Nazad na vrh Ići dole
brunolino

avatar

Godina : 104
Location : u bespucima...
Datum upisa : 12.10.2010

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Ned Apr 21, 2013 12:01 am

Lena * ::

Bolje da ne probas moj gulas trtrr


jel se u tebe zove gulas ili cumur... smehsmeh
Nazad na vrh Ići dole
Lena **
BG Woman
avatar

Godina : 32
Location : Beograd
Datum upisa : 15.01.2013

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Ned Apr 21, 2013 12:03 am

brunolino ::
Lena * ::

Bolje da ne probas moj gulas trtrr


jel se u tebe zove gulas ili cumur... smehsmeh

Ne znam.Recicu ti kada ga budem spremila.
Nazad na vrh Ići dole
slatkicass
Frumos si de foc
avatar

Godina : 56
Location : (zlutala negde.....u mashti)
Humor : Smejem se, smeh produžava život pa ću duže uživati u njemu!
Datum upisa : 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Ned Apr 21, 2013 8:44 am

Oko 1kg svinjskog mesa, 1/2 kg crnog luka, 100-200 g suve slanine, par zrna zrna bibera, 4 kisele faferonke, 2-3 kašike masti, 3 kašike brašna, 2 lista lorbera, malo sirćeta,so, vegeta
Slanine iseći na kockice, a luk iseckati na režnjeve, pa propržiti na zagrejanoj masti. Dodati meso isečeno na veće kocke i pržiti ga da porumeni. Zatim dodati listove lorbera, biber u zrnu, so i cele papričice feferonke. Jelo poprašiti brašnom, promešati, naliti litar mlake vode i sve zajedno dinstati oko 1 čas. Dodati malo sirćeta i među prstima šećera radi slatko-kiselog ukusa.
Nazad na vrh Ići dole
jela jela

avatar

Location : SMEDEREVSKA PALANKA
Datum upisa : 26.03.2013

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Uto Apr 23, 2013 1:19 pm

Ja sam pravila neki gulas i verujte ispalo je preukusno...
ide 500gr svinjskog mesa 500gr junetine, 500gr srca moze i neka divljac kilogram i po luka 3 4 ceslja belog luka sve to kuvam 3 sata dodam paradajz i kuvam dok ne uvri i dodam alevu i krem supu od pecuraka.
naravno biber lovor vegeta po ukusu.
dodam i neku sitno iseckanu sargarepu.
Nazad na vrh Ići dole
John Doe
SFRJ
SFRJ
avatar

Godina : 56
Location : deep space
Humor : was ist das?
Datum upisa : 28.11.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Uto Apr 23, 2013 6:24 pm

... da se za primJetit' da se ovde više sere i jedu govna, nego što se kuva...

rasta
Nazad na vrh Ići dole
http://www.istitutzagubljenjevremena.com
Astra
Zvezda Foruma
Zvezda Foruma
avatar

Godina : 58
Location : podnozje Alpi
Datum upisa : 20.06.2008

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Uto Apr 23, 2013 8:24 pm

Spam obrisan,molim recepte za gulas,ali domace,ne sa neta,takve nadjemo i sami.

Ja ga pravim sa dvije vrste mesa,prodinstam prvo meso sa crvenim lukom,kasnije dodam mrkvu,persunov list,zacine.Volim da ubacim patlidzana,ali to onda naginje na bosanski lonac,a pred kraj crvena paprika i paradajz sos.
Ovo je podloga,a sad,neko ce kao John dodati kupus,pa imati kupus kalju,neko krompir,pa dobije paprikas,a neko paprike,jos poneko povrce i dobice klasican gulas.
Volim kad je ljut i stavim domacu ljutu djinku ili feferonku,ako ne jedu djeca.










.
zvezda 1 zvezda 1 zvezda 1
Nazad na vrh Ići dole
http://www.ranjeni-orao.com
montoya
NR .1 foruma
NR .1 foruma
avatar

Location : gde god da treba
Datum upisa : 09.02.2008

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Sre Apr 24, 2013 1:10 am

lako...prodinstam crni look i šnicle od buta(na komadiće), zatim nalijem vodu, dodam Šargarepe,krompir(iseckan na kocke) pred kraj kuvanja začin, beli look(češnjak) i neke još djakonije u vidu spec. začina da daju poseban šmek i po potrebi zaljutim... 99i :trava :










Ludosti učinjene u mladosti ne može nadoknaditi sva mudrost u starosti.
..
Nazad na vrh Ići dole
Lena **
BG Woman
avatar

Godina : 32
Location : Beograd
Datum upisa : 15.01.2013

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Sre Apr 24, 2013 2:12 pm

John Doe ::
... da se za primJetit' da se ovde više sere i jedu govna, nego što se kuva...

rasta

Ja pomislih da se iznose recepti :trava :
rabbit
Nazad na vrh Ići dole
John Doe
SFRJ
SFRJ
avatar

Godina : 56
Location : deep space
Humor : was ist das?
Datum upisa : 28.11.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Sre Apr 24, 2013 4:55 pm

Lena * ::
John Doe ::
... da se za primJetit' da se ovde više sere i jedu govna, nego što se kuva...

rasta

Ja pomislih da se iznose recepti :trava :
rabbit

... ne njači i obriši suze... evo ti recepAt...

- 350g pančete
- 2kg junetine od buta
- 1kg crnog luka
- 1dl soka od paradajza
- 4čena belog luka
- 3 lovorova lista
- 10 komada bibera u zrnu i 10 kom bobica kleke
- kockica crne čokolade
- 2 supene kašike pekmeza od šljiva
- vegeta po ukusu
- 1.5 kašika aleve paprike, dodaje se 10 - 15 min pre kraja kuvanja
- 1 dl belog ili crnog vina, dodaje se 5 min pre kraja kuvanja

... pančeta se isecka na kockice i malko uprži, doda se iseckan na kockice crni luk i suvi začini (lovor, biber, kleka) i dinsta se dok luk ne postane staklast... ubacuje se meso iseckano na kocke 2.5 x 2.5 cm... sve se zajedno meša na srednjoj vatri, dok meso ne posivi... može se dodavati malo vode da se ne zalepi... po dinstanju mase, doliva se voda, odprilike da prekrije masu za 1/4... kada provri, smanjuje se vatra, tek da krčka... vatra ne sme da bude jaka!!! ubacuje se vegeta i kuva se oko 2.5h uz povremeno rotiranje posude, ne mešati... na pola kuvanja se dodaje paradajz a nakon 10ak minuta, čokolada i pekmez... prema ukusu, dodati pekmeza ili čokolade... poželjno je odozgore ubaciti svežu ili sušenu ljutu papriku ali paziti da ne pukne... ljuta paprika se kasnije izvadi sa malo čorbe og gulaša i izmiksuje i svako sebi ljuti po želji... na kraju se dodaje razlupani beli luk, aleva paprika i vino... uz ovo jelo najbolje idu bela stona vina ili špiceri sa rozeom... prilog jelu može biti bareni krompir a još su bolji široki rezanci sa mladim sirom... prijatno... ovo je pravi mađarski gulaš...


rasta

Nazad na vrh Ići dole
http://www.istitutzagubljenjevremena.com
AstrinaKomsinica
Master Spamer
Master Spamer
avatar

Location : Daleko
Humor : :)
Datum upisa : 22.01.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Sre Apr 24, 2013 10:52 pm

E ovo je pravi recept:) Samo nisam nikad probala dodati pekmez, cokoladu znam,,,moracemo i to probati:)
Nazad na vrh Ići dole
John Doe
SFRJ
SFRJ
avatar

Godina : 56
Location : deep space
Humor : was ist das?
Datum upisa : 28.11.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 3:52 am

AstrinaKomsinica ::
E ovo je pravi recept:) Samo nisam nikad probala dodati pekmez, cokoladu znam,,,moracemo i to probati:)


... trust me, I know what I'm doin'...

rasta
Nazad na vrh Ići dole
http://www.istitutzagubljenjevremena.com
slatkicass
Frumos si de foc
avatar

Godina : 56
Location : (zlutala negde.....u mashti)
Humor : Smejem se, smeh produžava život pa ću duže uživati u njemu!
Datum upisa : 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 7:31 am

Moraću isprobati sa čokoladom i pekmezom!! Ne znam nikoga ko tako sprema gulaš ili pak spremaju ali neće da otkriju recept. Javljam kad isprobam. Hvala Jhone :pušač:
Nazad na vrh Ići dole
AstrinaKomsinica
Master Spamer
Master Spamer
avatar

Location : Daleko
Humor : :)
Datum upisa : 22.01.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 12:21 pm

John Doe ::
AstrinaKomsinica ::
E ovo je pravi recept:) Samo nisam nikad probala dodati pekmez, cokoladu znam,,,moracemo i to probati:)


... trust me, I know what I'm doin'...

rasta

hahahahahahaha Somehow, I believe you;))))))

Slatka, cokolada je trik i za chili, i jos par jela sa grahom. Samo mora biti crna:)
Nazad na vrh Ići dole
montoya
NR .1 foruma
NR .1 foruma
avatar

Location : gde god da treba
Datum upisa : 09.02.2008

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 1:49 pm

ukusno... :lonac:










Ludosti učinjene u mladosti ne može nadoknaditi sva mudrost u starosti.
..
Nazad na vrh Ići dole
Lena **
BG Woman
avatar

Godina : 32
Location : Beograd
Datum upisa : 15.01.2013

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 2:28 pm

John Doe ::


- 350g pančete
- 2kg junetine od buta
- 1kg crnog luka
- 1dl soka od paradajza
- 4čena belog luka
- 3 lovorova lista
- 10 komada bibera u zrnu i 10 kom bobica kleke
- kockica crne čokolade
- 2 supene kašike pekmeza od šljiva
- vegeta po ukusu
- 1.5 kašika aleve paprike, dodaje se 10 - 15 min pre kraja kuvanja
- 1 dl belog ili crnog vina, dodaje se 5 min pre kraja kuvanja

... pančeta se isecka na kockice i malko uprži, doda se iseckan na kockice crni luk i suvi začini (lovor, biber, kleka) i dinsta se dok luk ne postane staklast... ubacuje se meso iseckano na kocke 2.5 x 2.5 cm... sve se zajedno meša na srednjoj vatri, dok meso ne posivi... može se dodavati malo vode da se ne zalepi... po dinstanju mase, doliva se voda, odprilike da prekrije masu za 1/4... kada provri, smanjuje se vatra, tek da krčka... vatra ne sme da bude jaka!!! ubacuje se vegeta i kuva se oko 2.5h uz povremeno rotiranje posude, ne mešati... na pola kuvanja se dodaje paradajz a nakon 10ak minuta, čokolada i pekmez... prema ukusu, dodati pekmeza ili čokolade... poželjno je odozgore ubaciti svežu ili sušenu ljutu papriku ali paziti da ne pukne... ljuta paprika se kasnije izvadi sa malo čorbe og gulaša i izmiksuje i svako sebi ljuti po želji... na kraju se dodaje razlupani beli luk, aleva paprika i vino... uz ovo jelo najbolje idu bela stona vina ili špiceri sa rozeom... prilog jelu može biti bareni krompir a još su bolji široki rezanci sa mladim sirom... prijatno... ovo je pravi mađarski gulaš... [/b]

rasta


Moja mama kuva potpuno isti gulas kao cika John,ali umesto dzema stavlja slatko od jagoda ili med.Mogu vam reci da je mamin gulas najbolji. cola
Nazad na vrh Ići dole
Sibila_
Zalutala Niotkuda
Zalutala Niotkuda
avatar

Datum upisa : 20.12.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 2:47 pm

Čika John... rlol rlol smehsmeh rlol smehsmeh smehsmeh










coni
Nazad na vrh Ići dole
promaja
Panonski lav
Panonski lav
avatar

Godina : 55
Datum upisa : 02.08.2010

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 3:31 pm

Na šporetu al nekad i u kotliću ..jes ,matere mi 🍅
Nazad na vrh Ići dole
bokki78

avatar

Godina : 39
Location : Singidunum
Datum upisa : 27.03.2011

PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   Čet Apr 25, 2013 3:35 pm

najbitnije je da se meso isecka na kockice 2,5x2,5 smehsmeh smehsmeh smehsmeh
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: KAKO KUVATE GULAŠ?   

Nazad na vrh Ići dole
 
KAKO KUVATE GULAŠ?
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 2Idi na stranu : 1, 2  Sledeći
 Similar topics
-
» Ugojila sam se!!!!!! Moram da da smrsam!!! Kako??? (II deo)
» Kako da brze prodje vreme...
» Kako prebroditi gubitak(smrt) voljene osobe?
» Kako da nateram sebe da vezbam?
» Kako sačuvati kosti?

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
DANUBIUS FORUM @ osnovano 2007 -  :: KUVANJE I ZAKUVAVANJE :: KUHINJSKE TEME(uopšteno)-
Skoči na: